Posted by kemeco on 2010 年 8 月 22 日 – 4:54 PM

お昼を目指してパン作り。
こねる(パン焼き器活用)、発酵する、焼く と、時間はかかりますが
ほおっておく時間があるので、家事をやりつつ気軽にできるのがよいところ。
最近はソーセージパンとハム&マヨネーズパン を作ることが多い。
娘の一言、
「これぼったくりパンだー」
はい、ソーセージパンの中身のソーセージは半分までしか入っておりません。
ソーセージに対してパン種が多かった結果で、悪意はございません。

抗議でしょうか?
冷蔵庫のマグネットがこんなことになっていました。
(パンダ逃げる!?)
最近、パン焼き器が人気らしい。
我が家のパン焼き器は15年以上も前のもの。
食パンを焼くことはめったになく、バターロールを作るためにこね器としての
使用ばかり。実は見栄えはおいといて自家製ロールパンは自分の作が
かなり美味しいと思っている。
綺麗に巻けないのですけどね~。
15年も前のものだから、発火するかもよ、と脅す家人たち。
そろそろ新品が欲しいなぁ。
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Posted by kemeco on 2010 年 3 月 31 日 – 9:56 PM

今日のお昼はご近所えんツコ堂のベーグルサンド。
おにぎりも持っていたのですが誘惑に負けて買いに行ってしまいました。
卵とクリームチーズに、ツナ!美味しかったなぁ。
私は普段ベーグルをあまり食べないのですが、好きな人は多いようで
ポムドテールも毎日並んでいます。
我が家の基本は自宅近くのパン屋さんの食パンで、5枚切りにスライスしてもらいます。
パンを食べるのは私と娘くらいなので、いつも2斤ずつ買ってすぐ冷凍してしまいます。
残り2~3枚くらいになると焦って買いにいきます(笑)
ちなみにそこのお店のバゲットも好き。
バゲットは買ってきた日に食べたあとはこれまた冷凍。
これはたいがい朝ごはんのフレンチトーストになります。
バゲットのフレンチトーストは我ながら美味しいと思うのです!!!
フレンチトーストだとブツクサ女子高生の娘は朝からキゲンがよい(笑)
先日、息子がコストコで激安のテーブルロールを買ってきてくれましたが
意外と美味しかった。適当に見繕ってきたベーグルは・・・のーさんきゅー。
ペリカンのロールパンやちびサイズの角パンもたまーに食べたくなり、
年に2~3回、大人買いします。
パン食が続くと、ご飯&お味噌汁が恋しくなり、またパンを食べる。
要は食いしん坊なんですね。
日本人はカレーもパスタもハンバーグも餃子も普通に家庭で作りますもの♪
食への飽くなき欲求はとどまるところを知りませんね。
パクパク。
Posted by kemeco on 2009 年 12 月 3 日 – 4:00 PM

生ハムとルッコラのサンドイッチ、クラムチャウダー。
自宅にいるとお昼はこんなもの。
バゲットってたまに食べたくなるのですが、サンドイッチにすると意外と
食べられません。
なぜって・・・
堅いでしょ?
よーく噛んでいると顎が痛くなります。
だからほどほどのところで「もーいーやー」となるのです。
私にとってはダイエット食かも。
ちょっと言い過ぎ?
だって、ふわふわパンだったらこの倍は食べられます。
ああ、夕食前にはおやつ以上のものを食べたくなりそう。
Posted by kemeco on 2009 年 10 月 12 日 – 5:08 PM

常々行ってみたいなぁと思っていた旭山動物園に、修学旅行で行った娘が
これを買って来てくれました。
白クマ塩ラーメン! パッケージが危険っぽくていかしています。
細麺で、スープも上品で飽きのこない味でインスタントにしては美味しかった。
でもわずか4個しか買ってこなかったので一回で終わり・・・。
女子高生は欲がないんですねぇ。
私だったら10個は買ってくると思う。

もうひとつ、最近の出来事。
こちらはケーキ屋さんで売っていたパン。
後ろのヤクルトと比べるとおわかりのようにだいたい7cm角くらいの
ミニパンなんです。山型と食パン型が可愛くて買ってみました。
どちらも同じ生地でしたよ。
おままごとのような小ささで、一個ではとても物足りない(笑)
通常の大きさのパンよりは割高なのでリピートするかというと微妙ではありますが、
とにかく一度食べてみたかった!!
今、気になっているのは丸の内界隈のおいしいものなり。
Posted by kemeco on 2009 年 5 月 26 日 – 5:48 PM

じゅるっ、じゅるじゅる~っ
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メゾンカイザーのクロックムッシュ。
とろけているのと粉のみが許される私の中でのチーズの掟。
実は固まりのチーズはそんなに得意ではありません。
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『ワインとチーズ』
素敵な響きですが、一切れで十分。
私には3mmぐらいにカットして下さい。
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『チーズサンド』
スライスチーズは挟まなくてよいですよー。
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そんな私でも大好きなクロックムッシュ。
メゾンカイザーの店頭でこれを見つけたら買わない日はありません。
おやつにコレを食べたらいけませんよね~。
せめて夕飯まで待ちます。