茄子、ピーマン、茗荷。
どれも大好きな夏野菜たち。
時にはパプリカだったりカボチャだったりしますが、
さっと素揚げしたものをめんつゆに漬けただけの簡単おかず。
茗荷や大葉、万能ネギなどの薬味をたっぷりのせていただきます。
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作り置きもできますが、茄子の色が変わってしまうので
作ってその日のうちに食べてしまいます。
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ittala の BOTTNA のボールはこんな和のお総菜を入れても
案外いい感じです。
本当はシーザーサラダなんぞを食べたい器ではありますが！
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Aino Aalto
Filed under 北欧
5月になりました。
気温も上がってくると冷たい飲み物が欲しくなります。
我が家は麦茶とアイスティーを常備しています。
麦茶は食事用、アイスティーはおやつのときやちょこっとお茶を飲もうかな
という時にと飲みわけています。
Aino Aalto (iittala) のクリアのタンブラーを使っていますが、
newカラーのアップルグリーンも購入してみました。
う～ん、綺麗だけれどやはりお茶の水色を綺麗に見せるのはクリアだなぁ。
アップルグリーンはお水を飲むときに使いましょっ！！
アイスコーヒーもいい感じではないかしら！？
